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Título:
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Feijão Cozinhando
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Tipo
do recurso:
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Áudio
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Objetivo:
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Compreender os fenômenos da evaporação e ebulição, sua relação com a pressão, a vinculação com a Termodinâmica e sua relação com alguns eventos do cotidiano.
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Descrição do recurso:
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A presente mídia parte de uma situação corriqueira, tomando como base uma panela de pressão. Pouco a pouco, os conceitos físicos relacionados são abordados: temperatura e calor, mudanças de fase, evaporação, ebulição, dependência do ponto de ebulição com a pressão etc. Para facilitar a compreensão, diversos exemplos extraídos de situações corriqueiras iluminam a apresentação do conteúdo.
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Observação:
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Navegador
Internet: Internet
Explorer 6.0, Mozilla Firefox 2.0, Opera 9
Plugins do
navegador: Adobe Flash Player
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Componente
Curricular:
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Ensino Médio – Física
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Tema:
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Ensino Médio::Física:: Calor, ambiente e usos de energia
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Palavras-Chave:
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Termodinâmica, Calor, Temperatura, Mudança de estado, Ebulição, Evaporação, agitação molecular, Pressão, ponto de ebulição
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Autor(es):
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Grupo
de Trabalho de Produção de Conteúdos
Digitais Educacionais da Secretaria de Educação
do Estado da Bahia
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Idioma:
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Português
(pt)
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País:
Brasil (br)
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Brasil
(br)
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Data
de publicação:
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Detentor
do direito autoral:
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Ministério
da Educação - MEC
Ministério de Ciências e Tecnologia – MCT
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Licença:
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Creative Commons / Termo de
Cessão.
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Submetido
por:
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Governo
do Estado da Bahia
Secretaria da Educação do Estado da Bahia
Universidade do Estado da Bahia – UNEB
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